Ingredientai

• virti kiaušiniai: 3
• majonezas: 1 valgomojo šaukšto
• garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
• pipirai: žiupsnio (naudoju  "Tellicherry")

• pipirnės daigai: 1 saujelės
• čili pipirai: pagal poreikį (naudoju "Angelo plaukai")
• Chipotle jūros druska: žiupsnio
• druska: žiupsnio (naudoju herb salt "Meat")

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaušinius nulupkite, perpjaukite perpus išilgai.

2. Tada išimkite trynius, o baltymų puseles atidėkite į šalį.

3. Kiaušinių trynius išsukite su majonezu, garstyčiomis bei žiupsniu šviežiai grūstų pipirų.

4. Pasiruošta mase įdarykite baltymų puseles.

5. Įdarytus kiaušinius puoškite pipirnės daigais, čili pipirais "Angelo plaukai". Pabarstykite druskomis.

6. Patiekite ir skanaukite!