Varškės spurgos su maskarpone
Kategorija: Desertai
Šios spurgos gaunasi ne tokios standžios kaip gaminamos vien iš varškės, bet tikrai vertos būti pagamintos bei suvalgytos.
1. Iš pradžių varškę, maskarponę, cukrų bei vanilinį sukrų ištriname šakutės pagalba. Įmušame kiaušinius bei gerai išmaišome.
2. Tuomet miltus sumaišome su kepimo milteliais bei suberiame į varškės masę. Masė turėtų būti ganėtinai sunkiai maišoma šaukštu. Jeigu ji lengvai maišosi, tada įberiame dar miltų (bet nedaug).
3. Po to puode įkaitiname aliejų. Padrėkiname delnus su vandeniu bei formuojame maždaug graikinio riešuto dydžio spurgytes.
4. Verdame aliejuje vis pavartydamos.
5. Ištraukusios iš aliejaus dedame ant popierinio rankšluosčio, kad aliejus nuvarvėtų. Skanaujame!
Ingredientai
- varškė: 350 gramų
- maskarponės sūris: 250 gramų
- kiaušiniai: 3
- miltai: 8 šaukštų
- cukrus: 6 šaukštų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
- aliejus: 1 litro (virimui)
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių varškę, maskarponę, cukrų bei vanilinį sukrų ištriname šakutės pagalba. Įmušame kiaušinius bei gerai išmaišome.
2. Tuomet miltus sumaišome su kepimo milteliais bei suberiame į varškės masę. Masė turėtų būti ganėtinai sunkiai maišoma šaukštu. Jeigu ji lengvai maišosi, tada įberiame dar miltų (bet nedaug).
3. Po to puode įkaitiname aliejų. Padrėkiname delnus su vandeniu bei formuojame maždaug graikinio riešuto dydžio spurgytes.
4. Verdame aliejuje vis pavartydamos.
5. Ištraukusios iš aliejaus dedame ant popierinio rankšluosčio, kad aliejus nuvarvėtų. Skanaujame!
Raktažodžiai:
spurgos, varske, varskes spurgos, maskarpone, kiausiniai, maskarpones suris, cukrus, miltai
Šokoladinės varškės spurgos, ruoštos su kepimo milteliais
Morkų ir varškės apkepas
VARŠKĖČIAI SU VANILINIU PADAŽU
Kondensuoto pieno spurgos – ypač gardu
Grūdėtos varškės apkepas su kriaušėmis
Spūrgos -minkštutėlės
PURUSIS VARŠKĖS APKEPAS
RUSIŠKI VARŠKĖČIAI
RUSIŠKI VARŠKĖČIAI (СЫРНИКИ)
VARŠKĖS SKARELĖS SU OBUOLIAIS
ŠOKOLADINIS TRUPININIS VARŠKĖS PYRAGAS
KREMINIS VARŠKĖS PYRAGAS
Sūrio spurgos su jalapenu
VARŠKĖS APKEPAS SU MORKOMIS
VARŠKĖS KEKSAS SU ŠOKOLADO GABALIUKAIS
Gardieji bananiniai varškėčiai
VARŠKĖS SPURGYTĖS SU SKYLUTE
Greiti blynai
Populiarieji varškės sausainiai
Varškės apkepas
Keptas varškės tinginys
Desertas: Varškės "kiaušiniai" su braškėmis
MIELINĖS SPURGOS SU DŽEMU
PAPRASTAI: VARŠKĖS APKEPAS