Labai soti ir labai skani mišrainė su bulvėmis, tik praturtinta ir pagardinta vištų skrandukais - skilveliais. Labai įdomus ir pavykęs derinys. Kaparėliai su garstyčiomis šiai mišrainei suteikia itin įdomų prieskonį. Tikrai siūlau išbandyti ir pasilepinti.

Ingredientai

• vištų skilveliai (skrandukai): 500 gramų
• virtos bulvės: 3
• virtos morkos: 2
• marinuoti agurkai: 2
• majonezas: 1 valgomojo šaukšto
• natūralus jogurtas: 1 valgomojo šaukšto
• grūdėtosios garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
• konservuoti karapėliai: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: žiupsnio
• lauro lapeliai: 2
• juodieji pipirai: kelių
• laiškiniai česnakai: pundelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištų skilvelius išvirkite su druska, lauro lapeliais ir pipirais. Atvėsinkite.
2. Tuomet bulves supjaustykite kubeliais.
3. Supjaustykite morkas kubeliais.
4. Agurką ir skrandukus supjaustykite juostelėmis.
5. Tada majonezą sumaišykite su jogurtu, garstyčiomis bei susmulkintais kaparėliais.
6. Mišrainę sumaišykite su padažu prieš pat valgymą. Skanaukite!