Ingredientai

• Kiaušiniai: 3 vnt.
• Cukrus: 2 stiklinės (1 stiklinė - 200 mililitrų)
• Aliejus: 0,5 stiklinės
• Tarkuotas moliūgas: 3 stiklinės
• Miltai: 2 stiklinės
• Kepimo milteliai: 1,5 a.š.
• Apelsinų cukatai: 1 sauja (nebūtina)
• Citrinos sultys: 0,5 citrinos

Recepto paruošimas

1. Kiaušinius plakite tol, kol masė pabals ir padidės tris kartus.

2. Supilkite aliejų ir vėl gerai išmaišykite, kad aliejus tolygiai pasiskirstytų.

3. Miltus kartu su kepimo milteliais įsijokite į kiaušinių masę, po truputį vis maišydami, kad nesusidarytų gumulėliai.

4. Į masę įmaišykite tarkuotą moliūgą ir apelsinų cukatus, įspauskite citrinos sulčių, kad suteiktų šiek tiek gaivumo.

5. Paruoštą tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą 24 cm skersmens kepimo formą.

6. Pyragą kepkite 180 °C temperatūroje apie 45 minutes, kol jis taps auksinės spalvos ir iškeps viduje.

7. Iškepusį pyragą galite pabarstyti cukraus pudra, jei norite šiek tiek papildomo saldumo.

8. Santrauka: „Paprastas moliūgų pyragas su aliejumi“ – tai lengvai pagaminamas, švelniai saldus kepinys, idealiai tinkantis rudens sezonui, kai moliūgai tampa svarbiausiu ingredientu. Šis pyragas yra puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir sveikesnio deserto be sviesto.