Jums tikrai patiks ir įsiminsite šiuos pomidorus. Pirmą kartą tokius pomidorus su želatina be kaitinimo išbandžiau būdama svečiuose pas draugę, o jau antrus metus ruošiu ir sau. Pasirodo labai skanu ir originalu. 

Man patinka šie pomidorai, nes žmonės valgo ne tik juos, bet ir patį marinatą. Sodraus skonio želė - tiesiog labai skanu! Ir tokie pomidorai ruošiami labai paprastai, ne sudėtingesni už paprastus marinuotus, tik į marinatą pridedama želatinos. Būtinai rekomenduoju pamėginti! 

Ingredientai

• pomidorai: 600 gramų
• svogūnai: 1
• česnakas: 3 skiltelių
• lauro lapai: 2
• pipirai (grūdeliais): 5-8 vnt.
• vanduo: 500 mililitrų
• druska: 1 nubraukto valgomojo šaukto (be kaupo)
• cukrus: 2 nubrauktų valgomųjų šaukštų (be kaupo)
• 9% actas: 1 valgomojo šaukšto
• želatina: 0,5 valgomojo šaukšto
• petražolės: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Pirmiausia želatiną pamirkykite šiek tiek šaltame vandenyje.
3. Svogūną supjaustyti apskritimais.
4. Į stiklainį (naudoju 700 ml. indelius) pirmiausia suberkite pipirus ir lauro lapus, tada pomidorus ir ant jų dėkite svogūnų griežinėlius ir česnakus. Dėl grožio į stiklainius taip pat įdėkite keletą petražolių šakelių.
5. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite stiklainį dangteliu ir palikite 15 minučių pastovėti.
6. Tada vandenį iš stiklainio supilkite į puodą, įberkite druskos ir cukraus, užvirinkite ir virkite kelias minutes.
7. Tada nukelkite nuo ugnies, supilkite actą ir išbrinkusią želatiną. Gerai išmaišykite. Gautą marinatą supilkite į pomidorų indelį ir užsukite.
8. Atvėsusį stiklainį dėkite į šaldytuvą, tada marinatas greit sustings ir pavirs želė. Skanaus!