Ingredientai

• Pusriebė varškė: 180 g
• Kiaušinis: 1 vnt
• Kokosų miltai: 1 v.š.
• Avižiniai miltai: 1 v.š.
• Cinamonas: žiupsnelis
• Druska: žiupsnelis
• Kepimo milteliai: 0.5 a.š.
• Agavų sirupas: 1 a.š.
• Baltojo šokolado skonio lašai: pagal skonį
• Kokosų aliejus (kepimui): 1 a.š.

Recepto paruošimas

1. Varškę sudėti į dubenį ir išplakti su kiaušiniu, kad mišinys būtų lengvas ir purus.

2. Į varškės mišinį suberti kokosų ir avižinius miltus, įdėti žiupsnelį cinamono, druskos ir kepimo miltelius. Viską gerai išmaišyti.

3. Įpilkite agavų sirupo ir baltojo šokolado skonio lašus arba kitą pasirinktą saldiklį.

4. Dar kartą viską gerai išmaišykite, kol tešla bus vienalytė.

5. Iš tešlos formuokite mažus blynelius, naudodamiesi drėgnomis rankomis, kad tešla neliptų prie pirštų.

6. Ant vidutinės ugnies keptuvėje įkaitinkite kokosų aliejų. Dėkite varškėtukus ir kepkite iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos ir purūs.

7. Iškeptus varškėtukus išimkite iš keptuvės ir leiskite trumpai atvėsti prieš patiekiant.

8. Santrauka: Šis receptas yra idealus tiems, kurie siekia subalansuotos mitybos ir nori sumažinti rafinuoto cukraus vartojimą. Varškėtukai su kokosų ir avižiniais miltais yra lengvas, maistingas patiekalas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Patiekdami varškėtukus, galite juos papuošti mėgstamomis uogomis ar riešutais – taip suteiksite dar daugiau skonio ir maistingumo.