INGREDIENTAI:
 PORCIJŲ SKAIČIUS: 4

TEŠLAI:
15 vienetų	bulvių (vidutinio dydžio)
2 vienetai	kiaušinių
3 šaukštai	miltų
3 šaukštai	krakmolo
1 šaukštelis	druskos
ĮDARUI:
300 gramų	kalakutienos faršo
1 vienetas	svogūnų
šiek tiek	druskos
šiek tiek	juodųjų pipirų
PADAŽUI:
150 gramų	grietinės
150 gramų	pieno
1 šaukštas	sviesto
1 šaukštelis	miltų
1 skiltelė	česnako
šiek tiek	krapų

PARUOŠIMO BŪDAS:
 PARUOŠIMO LAIKAS: APIE 45 MIN.
1.
Išvirkite bulves (nepjaustytas, su lupena), o kai atvės, nulupkite. Tuomet sumalkite ir sudėkite kiaušinius, miltus, krakmolą, druska bei gerai viską išminkykite. Bulvių krakmolingumas skirtingas, tad jeigu masė atrodo per lipnį ir neformuojama, įdėkite dar krakmolo.

2.
Faršą pakepinkite keptuvėje, sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną. Pabaigoje pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.

3.
Iš bulvių masės formuokite blynus, į jų vidų įdėdami mėsos įdaro.

4.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame ant vidutinės ugnies kepkite blynus, apkepdami iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Iškepusius blynus sudėkite į dubenį su dangčiu, kad sušustų.

5.
Padažui keptuvėje išlydykite sviestą, sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką. Supilkite išplaktą grietinę ir pieną su miltais. Kaitinkite keletą minučių, kol padažas sutirštės ir tuomet sudėkite krapus.