Daug kas žino labai panašų receptą "Pikantiškų salotų", kuriose yra naudojamas sūris bei daugiau česnako. Ši mišrainė yra puikus pakaitalas tiems, kas nemėgsta patiekalų su labai daug česnako.

Ingredientai

• kiaušiniai: 7
• česnakas: 1 mažos skiltelės
• laiškiniai česnakai: 1 kuokšto (supjausčius, gaunasi ~2-3 valgomieji šaukštai)
• druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• švelnaus skonio majonezas: 2 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaušinius virkite puode, vandens pripilkite tiek, kad juos apsemtų 1-2 centimetrus. Užvirinkite bei pavirkite apie 7 minutes. Iš puodo išpilkite karštą vandenį, kiaušinius kelis kartus perliekite šaltu vandeniu.

2. Tada kiaušinius aušinkite palikusios šaltame vandenyje, galite pridėti ledo kūbelių.

3. Tuomet kiaušinius išlukštenkite bei smulkiai supjaustykite.

4. Česnako skiltelę sutraiškykite. Laiškinį česnaką smulkiai sukarpykite žirklėmis.

5. Viską sumaišykite pridėjusios druskos bei mėgiamo švelnaus majonezo.

6. Kiaušininę mišrainę pateikite ant paskrudintos duonos arba tiesiog kaip atskirą patiekalą dubenėlyje.

7. Sandariame indelyje, šaldytuve tokia mišrainė išlieka šviežia 4 dienas, mano šeimoje ji "susivalgo" daug greičiau.