Ingredientai

• miltai: 1 stiklinės (+ formos pabarstymui)
• kefyras: 1 stiklinės
• kiaušiniai: 2
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• soda: 1 arbatinio šaukštelio
• sviestas (formos sutepimui)

• faršas: 300 gramų (įprastai naudoju kiaulieną)
• svogūnai: 2-3 (supjaustyti smulkiais kubeliais)
• druska: pagal skonį
• pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į kefyrą beriame sodą bei palikite 5 minutėms.

2. Paskui dėkite kitus ingredientus ir gerai permaišykite.

3. Pusę tešlos pilkite į formą, suteptą sviestu bei pabarstytą miltais.

4. Tada dėkite pasirinktą faršą, sumaišytą su svogūnais ir prieskoniais.

5. Tuomet supilkite antrą tešlos pusę.

6. Galiausiai kepkite iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Patiekite ir skanaukite!