3 kg. kietų pomidorų,
3 galvutės česnako,
petražolių.
Marinatui:
2,5 litro vandens,
1 stiklinė 9% acto,
0,5 stiklinės druskos,
1 stiklinė cukraus,
keletas juodųjų pipirų žirnelių.

Pomidorų su česnakais marinavimas:

Aštriu peiliu įpjauname pomidorų šonus ir į kiekvieną pomidorą įdedame po nuluptą česnako skiltelę.
Paruoštus pomidorus sudedame į stiklainius, ant viršaus uždedame petražolių lapelių.
Išsiverdame marinatą iš reikalingų produktų, truputį atvėsiname ir užpilame pomidorus stiklainiuose.
Uždarome stiklainius ir pasidedame žiemai.