Ingredientai

• Tekila: 50 ml
• Apelsinų likeris Cointreau: 25 ml
• Pasiflorų minkštimas: 50 ml
• Išspaustos citrusų sultys: 25 ml
• Smulki druska: pagal poreikį taurės krašteliui
• Čili pipirų milteliai: žiupsnelis
• Ledukai: pagal poreikį

Paruošimas

1. Citrinos arba laimo griežinėliu lengvai suvilgoma taurės kraštelė.

2. Ant lėkštelės sumaišoma smulki druska su čili pipirų milteliais. Taurė apverčiama ir krašteliai įspaudžiami į mišinį, kad susiformuotų aštriai sūrus apvadas.

3. Į šeikerį sudedama tekila, apelsinų likeris, pasiflorų minkštimas ir citrusų sultys. Įberiama ledukų ir gėrimas stipriai suplakamas, kol masė tampa šiek tiek tiršta ir gerai atvėsusi.

4. Gautas kokteilis perkošiamas į paruoštą taurę.

5. Jei norisi papildomo šaltumo ar lengvumo, įdedama dar keli ledukai.

6. Patiekiama iš karto – puošti galima pasifloros griežinėliu ar plona laimo rieke.

7. Šis pasiflorų margaritos receptas suteikia egzotišką, vaisišką ir gaivų gėrimą, kuris puikiai tinka atostogų ar ypatingų progų akimirkoms.

Naudingi patarimai

• Taurės kraštelio apvadas: sumaišykite druską su žiupsneliu cukraus, jei norite šiek tiek saldumo šalia aštrumo.
• Ledukų kiekį reguliuokite pagal skonį – daugiau ledukų suteiks gaivumo, bet sumažins skonio intensyvumą.
• Citrusinių sulčių derinys: laimas ir apelsinas subalansuoja pasifloros saldumą.
• Šeikeris: stipriai plakant su ledu gaunamas tirštesnis ir gerai atšaldytas kokteilis.
• Dekoravimas: galite naudoti pasifloros griežinėlius arba mėtų lapelius, kad gėrimas atrodytų profesionaliai ir šventiškai.