Ingredientai

• Varškės sūris: 200 g
• Špinatai: 150 g
• Paprika: 1 vnt.
• Pomidorai: 2 vnt.
• Ghee sviestas: 1 valg. šaukštas
• Alyvuogių aliejus: 1 valg. šaukštas
• Garstyčios: 1 arbat. šaukštelis
• Medus: 1 arbat. šaukštelis
• Citrinos sultys: 1 valg. šaukštas

Recepto paruošimas

1. Šildomas ghee sviestas keptuvėje ant vidutinės ugnies.

2. Paprika supjaustoma juostelėmis ir kepama apie 5 minutes, kol tampa minkšta ir apskrunda.

3. Paprikai baigiant kepti, dedamos varškės sūrio riekelės. Kepamos po 1 minutę iš kiekvienos pusės, kad įgautų švelnią auksinę spalvą.

4. Špinatai dedami į dubenį kaip pagrindas, o ant jų – kepta paprika ir varškės sūris.

5. Pjaustyti pomidorai išdėstomi ant salotų.

6. Padažas paruošiamas sumaišant alyvuogių aliejų, garstyčias, medų ir citrinos sultis. Viskas gerai išplakama ir apšlakstoma ant salotų.

7. Santrauka: Šios salotos su keptu varškės sūriu yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvo ir maistingo patiekalo, tinkamo tiek pietums, tiek vakarienei. Patiekalas pasižymi baltymų ir kalcio gausa, todėl padeda palaikyti sveiką kūną ir suteikia energijos.