Vištienos faršo kepsnys - šnicelio pusbrolis su nerealiu padažu
Kategorija: Vištiena ir paukštiena
Ingredientai
- vištienos faršas: 500 gramų
- juoda duona: 2 riekės
- pienas: 50 mililitrų
- kiaušiniai: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- svogūnai: 1/2 galvutės
- druska
- malti pipirai
- aliejus: kepimui
- manai: apvoliojimui
Padažui:
- sviestas: 100 gramų (reikalingas sūdytas)
- smulkinti špinatai: 2 saujos
- tarkuotas fermentinis sūris: 50 gramų
- grietinė: 2 šaukštai
Recepto paruošimas
1. Pradžioje nupjauname duonos pluteles bei susmulkiname minkštimą. Užpilame pienu bei palaikome maždaug 5 minutes.
2. Tuomet į faršą įmušame 1 kiaušinį, sudedame nuspaustą duoną, tarkuotą svogūną, česnaką, druską bei pipirus. Viską gerai išminkome.
3. Tada formuojame pailgus 1 centimetro storio šnicelius. Merkiame į kiaušinio plakinį bei apvoliojame manų kruopose.
4. Kepame įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių iki kol bus gražios auksinės spalvos.
5. Padažui keptuvėje ištirpdykite sviestą, dėkite smulkintus špinatus, patroškinkite. Dėkite grietinę, tarkuotą sūrį bei gerai išmaišykite, kol sutirštės padažas.
6. Valgykite su pasirinktu garnyru bei daržovėmis. Tikras gardumėlis !
Vištienos kepsnys su sūrio ir razinų įdaru
Vištienos kotletai su įdaru
Keptuvėje kepti vištienos kukuliai baltame padaze
ANTIENOS ARBA VIŠTIENOS ZRAZAI SU DARŽOVIŲ ĮDARU
VIŠTIENOS KEPSNYS SU GRYBŲ (PIEVAGRYBIŲ) PADAŽU
Vištienos faršo kukuliai, įdaryti sūriu ir pievagrybiais
Vištienos kotletai su įdaru iš kiaušinių, sūrio ir svogūnų
Vištienos kotletai su sūrio įdaru
SPAGETI MAKARONAI SU VIŠTIENOS IR PELĖSINIO SŪRIO PADAŽU
Traški vištiena
MAKARONAI CITRININIAME SŪRIO PADAŽE SU VIŠTIENA
Pietums – gardieji „Pūkučiai“
Vištienos karbonadas su sūrio padažu
Vištienos kukuliai su cukinija
Vištienos kotletai su sūriu
Patys skaniausi vištienos kepsniai su parmezano plutele
Patys skaniausi kotletai su vafliais
Makaronų apkepas su vištiena
Traškūs vištienos kepsniai džiuvėseliuose su sūriu
ANTIENOS ARBA VIŠTIENOS IR DARŽOVIŲ TROŠKINYS
Vištienos šlaunelių mėsos guliašas su morkomis pagal Beatą
SALOTOS SU VIŠTIENOS KRŪTINĖLE IR JOGURTO PADAŽU
Kaip reta gardus patiekalas iš cukinijų! Sultingi vištienos kotletai
Troškinti kalakutienos faršo kukuliai pievagrybių ir grietinėlės padaže