Silkė su saulėgrąžomis
Kategorija: Žuvies patiekalai
Nežinau kaip reiktų išgyventi, jeigu pasaulyje nebeliktų silkės. Aš ją valgau su bulvėmis ir grietine, valgau ir su morkomis, galiu dėti ir į salotas ir ant sumuštinio. Esu mėginusi net skirtingus silkės su kiviais receptus ir dar daugybę kitų.
O jei trumpai tariant, Kūčių ir Kalėdų stalo tikrai neįsivaizduoju be silkės su saulėgrąžomis. Šis variantas man pats tobuliausias, be to paprastai pagaminamas. Beje, jeigu tik norisi, saulėgrąžas galite pakeisti graikiniais riešutais.
O jei trumpai tariant, Kūčių ir Kalėdų stalo tikrai neįsivaizduoju be silkės su saulėgrąžomis. Šis variantas man pats tobuliausias, be to paprastai pagaminamas. Beje, jeigu tik norisi, saulėgrąžas galite pakeisti graikiniais riešutais.
Ingredientai
- silkė: 240 gramų (naudoju mažai sūdytą aliejuje, bet tinka ir kitokia)
- svogūnai: 2 (didesni)
- vanduo: 1 puodelio (jo reikia tiek, kad apsemtų į dubenį marinuoti sudėtą silkę)
- obuolių actas: šlakelio (pagal skonį)
- saulėgrąžos: 1 saujos
- druska: pagal skonį
- malti juodieji pipirai: pagal skonį
- aliejus: šiek tiek (kepimui)
Recepto paruošimas
- 1. Iš pradžių silkę supjaustome mažesniais gabaliukais ir sudedame į dubenį.
- 2. Tuomet vieną svogūną supjaustome pusžiedžiais ir sudedame ant silkės.
- 3. Puodelyje sumaišome vandenį ir šlakelį obuolių acto, supilame ant silkės. Paliekame pasimarinuoti mažiausiai 60 minučių.
- 4. Įkaitintoje keptuvėje paskrudiname saulėgrąžas ir atidedame į šalį.
- 5. Įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus apkepiname svogūnus (kol šis suminkštėja), pagal skonį pabarstome druska bei pipirais.
- 6. Kepintus svogūnus sumaišome su saulėgrąžomis.
- 7. Serviravimo lėkštėje išdėliojame silkės gabaliukus, ant viršaus dedame saulėgrąžų ir svogūnų mišinį. Patiekiame ir skanaujame!
Silkė su saulėgrąžomis - silkės mėgėjai labai giria tokį paruošimo būdą!
Tikras lietuviškas Kūčių stalas. Koks jis?
Šventėms – tortas „Snickers“
Kiaušinius dažome natūraliai
Nerealiai skani Kūčių silkė su morkomis, svogūnais ir razinomis
Kojos mirkomos obuolių acte, padės išgydyti keletą ligų!
Keptų morkų mišrainė su voveraitėmis - privalo būti ant Kūčių stalo!
Keptų morkų mišrainė su voveraitėmis - privalo būti ant Kūčių stalo!
LABAI SKANUS ŠOKOLADINIS TINGINIO TORTAS
Ko negalima ir ką reikia daryti per savo gimimo dieną?
Silkės salotos/mišrainė su obuoliais ir avokadais
Tikras plovas ant laužo su aviena (arba jautiena ar kiauliena)
Antsvoris ir kava padės jums išgyventi iki 100 metų!
Tobulai marinuoti agurkai vos per pusvalandį
Rikotos sūrio (varškės) tortas su kiviais
Raudonojo aksomo tortas
Šaltibarščiai Kitaip
Nepakartojamo skonio tortas „Napoleonas“
Tuno salotos: puikus pasirinkimas tiek Kūčių, tiek kasdieniam stalui
Šašlykai greituoju būdu..
13 virtuvės gudrybių, kurias ne visada žino net patyrusios šeimininkės
Išsamus agurkų tręšimo gidas: gausus derlius jus nustebins
Veganiški šaltibarščiai be kefyro
VARŠKĖS APKEPAS SU MORKOMIS