Kopūstų salotos su kefyro užpilu

300 g kopūsto (~pusę galvos)
1 morkos
50 g krapų
100 g žaliųjų svogūnų
Padažui:
2 v.š. grietinės
2 v.š. kefyro
1 a.š. garstyčių
žiupsnelio druskos, cukraus, pipirų 


Daržoves apdorojam ir dedam į vieną dubenį: burokine tarka sutarkuojam kopūstą, pasmulkinam svogūną, krapus, morkąsutarkuojam smulkesne nei burokine tarka.
Padažui atskiram dubenėlyje sumaišom grietinę, kefyrą, garstyčias, druską, cukrų ir pipirus, gerai išmaišome. Viską pilame į salotas ir išmaišome.

Skanaujame su pasirinktu karštu patiekalu :).