Karpis keptas rankovėje - orkaitėje su daržovėmis
Kategorija: Žuvies patiekalai
Ingredientai
- karpiai: 1 (~1-1,5 kilogramo)
- svogūnai: 2
- morkos: 1
- paprikos: 2
- pomidorai: 4
- aliejus: 2 šaukštų
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia svogūnus supjaustome pusžiedžiais.
2. Sutarkuojame morką stambiai, papriką supjaustome į 4 dalis ir tada supjaustome šiaudeliais.
3. Pomidorus merkiame į karštą vandenį, o po to į šalta, taip lengviau nulupsime odelę.
4. Pomidorus supjaustome kubeliais.
5. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
6. Apkepame svogūną ir tada dedame morkas, pakepame maždaug 4-5 minutes.
7. Dedame papriką ir pomidorus, pakepame maždaug 4 minutes. Pabarstome druska pipirais, krapais ir leidžiame atvėsti.
8. Tuomet išvalyti ir nusausintą karpį, pabarstome druska bei pipirais.
9. Tada prifarširuojame karpį keptomis daržovėmis ir sutvirtiname dantų krapštukais.
10. Patepame aliejumi iš abiejų pusių ir įdedame į kepimo rankovę.
11. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Skanaujame!
LIETINIAI BLYNAI SU MĖSA IR DARŽOVĖMIS
Vištienos kotletai su daržovėmis
DARŽOVIŲ TROŠKINYS SU KIAULIENA
KOPŪSTŲ APKEPAS
Kiaulienos užkepėlė su daržovėmis
Rytietiška kiaušinienė su pomidorais - Shakshuka
Tinginių balandėliai
Jautienos antrekotas keptuvėje
Mėsa su bulvėmis puodynėje arba kepimo skardoje
DARŽOVIŲ TROŠKINYS SU VIŠTIENA
VENGRIŠKAS JAUTIENOS GULIAŠAS
Greitas širdelių troškinys su daržovėmis - nustebino ne vieną svečią!
SILKE IR DARŽOVĖMIS ĮDARYTI PIEVAGRYBIAI
Kūčioms ir ne tik: silke ir daržovėmis įdaryti pievagrybiai
Įdaryti kotletai su morkomis, svogūnais, sūriu ir kiaušiniais
silke ir daržovėmis įdaryti pievagrybiai
BULVIŲ PYRAGAS SU GRYBAIS IR JAUTIENA
Kotletai "pataluose" kepti orkaitėje
KALAKUTIENOS KEPSNELIAI SU POMIDORŲ IR PAPRIKŲ PADAŽU
Karpio kepsnys su daržovėmis
Orkaitėje keptas guliašas su paprikomis
Traškūs vištienos tako
Vištiena įdarytos bulvių puselės
Skaniausi čenachai (čenakai) su kiauliena