Žiedinių kopūstų salotos su kiaušiniais

Ingredientai:

• 
  
  • žiediniai kopūstai: 400 gramų
  • pomidorai: 1 (didelio)
  • kiaušiniai: 2 (virti)
  • konservuoti kukurūzai: 150 gramų
  • laiškiniai česnakai: 1 saujos
  • česnakas: 1-2 skiltelių
  • druska
  • pipirai
  • natūralus jogurtas: 150 gramų (arba majonezas)

1. Recepto paruošimas:

2. Iš pradžių žiedinius kopūstus nuplauname, supjaustome nedideliais žiedeliais, sudedame į verdantį vandenį ir įberiame žiupsnelį druskos, verdame maždaug 5-7 minutes (būtinai nepervirkite!).
3. Po to virtą žiedinį kopūstą atvėsiname.
4. Tuomet į dubenį sudedame žiedinius kopūstus, kubeliais supjaustytus kiaušinius, pomidorus, smulkiai supjaustytus laiškinius česnakus ir suberiame kukurūzus.
5. Tada įberiame druskos ir pipirų, įdedame jogurto arba majonezo (sumaišytą su susmulkintu česnaku).
6. Viską gerai išmaišome.
7. Patiekiame ir skanaujame!