KALAKUTIENOS KUKULIAI SU ŠPINOKAIS IR SŪRIO PADAŽU
Kategorija: Kalakutiena
- kalakutienos faršas: 700 gramų
- špinokai: 200 gramų
- svogūnai: 1
- česnakas: 3 skiltelių
- kiaušiniai: 1
- pienas: 1,75 puodelio
- džiūvėsėliai: 3 saujų
- tarkuotas parmigiano reggiano: 0,5 puodelio
- druska
- pipirai
- alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
- miltai: 2 valgomųjų šaukštų
- vištienos sultinys: 1 puodelio
- fermentinis sūris: 100 gramų
- muskatas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kapotos petražolės: ketvirtadalio puodelio
- Iš pradžių špinokus nuplaukite, susmulkinkite bei sudėkite į kalakutienos faršą. Taip pat sudėkite pusę smulkiai supjaustyto svogūno, susmulkitą česnaką, įmuškite kiaušinį, įpilkite ketvirtadalį puodelio pieno, suberkite džiūvėsėlius, sutarkuotą sūrį, druską bei pipirus. Viską gerai išmaišykite. Tada iš gautos masės suformuokite 12 ganėtinai didelių kukulių, kuriuos išdėliokite su kepimo popieriumi išklotoje kepimo skardoje ir, apšlaksčiusios alyvuogių aliejumi, kepkite orkaitėje maždaug 25-30 minučių.
- Tuo tarpu kol kukuliai kepa, nedideliame puode įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus bei sviestą, suberkite likusią pusę svogūno bei kepkite maždaug 2 minutes, tuomet įmaišykite miltus bei kepkite dar apie 60 sekundžių. Palaipsniui įmaišykite likusį 1,5 puodelio pieną bei sultinį. Užvirkite, nukelkite nuo viryklės, įmaišykite sūrį, pagardinkite druska, pipirais bei muskatu.
- Po to iškepusius kukulius patiekite su pasiruoštu padažu bei pabarstykite kapotomis petražolėmis. Skanaukite!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
SALOTOS SU ŠPINOKAIS, TUNU IR KIAUŠINIAIS
Šniceliai su balta duona ir padažu
Pikantiški 6 šašlykų receptai
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
KEPTI MĖSOS FARŠO KUKULIAI SU BULVĖMIS
KALAKUTIENOS KUKULIAI SU SŪRIU
ŠILKINIAI BULVIŲ KUKULIAI SU FARŠO PADAŽU
Mėsos kukuliai su troškintais moliūgais
Tortas „Juodasis miškas“
Labai skanūs mėsos kukuliai baltame padaže
Tortas „Raffaello“
KALAKUTIENOS IR RYŽIŲ KUKULIAI POMIDORŲ PADAŽE
Kiaušinius dažome natūraliai
Varškėčiai - teceptas iš mamos sąsiuvinio
Vieno kąsnio kukuliai su jogurtiniu padažu
ŽUVIES KUKULIAI ČESNAKINIAME GRIETINĖLĖS PADAŽE
Lipnūs vištienos sparneliai su barbekiu padažu
SPAGETI TROŠKINYS SU VIŠTIENA
JAUTIENOS KUKULIAI SŪRIO PADAŽE
KALAKUTIENOS KUKULIAI
BULVINIAI PIRŠTELIAI SU FARŠU
KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU
KIAULIENOS KEPSNYS SU SALDŽIARŪGŠČIŲ DARŽOVIŲ GARNYRU
MIEŽIŲ KOŠĖ SU GRYBAIS IR TOFU