Makaronų ir faršo apkepas

Paskelbė: Lankytojas

05 Balandžio 2019

INGREDIENTAI

Makaronai 400 g norimos formos
Faršas 300 g 300 - 400 g kiaulienos
Svogūnai 1 vnt.
Cukinijos 1 vnt. nedidelė
Paprikos 2 vnt. keli griežinėliai geltonos ir raudonos
Aliejus 2 valg. š.
Kiaušiniai 3 vnt.
Grietinėlė 1 st. neriebios
Sūris 4 valg. š. 4 - 5 tarkuoto fermentinio
Juodieji pipirai 1 žiupsnelis malti
Druska 1 žiupsnelis
Makaronų prieskoniai: 1 žiupsnelis

KAIP GAMINTI

1. Makaronus išvirkite sūdytame vandenyje ir perliekite šaltu vandeniu, gerai nuvarvinkite. Faršą pakepinkite su smulkintu svogūnu, baigdami kepti sudėkite pjaustytą cukiniją, paprikas, pagardinkite prieskoniais ir dar kelias minutes pakepkite.
2. Į aliejumi pašlakstytą ar sviestu išteptą kepimo formą sudėkite pusę makaronų. Ant viršaus paskleiskite faršą su daržovėmis ir likusius makaronus. Kiaušinius išplakite su grietinėle ir supilkite ant apkepo. Viršų pabarstykite fermentiniu sūriu. Kepkite 170 laipsnių orkaitėje apie 30 minučių.
3. Jei viršus greitai parus, uždenkite folija, o šiek tiek vėliau nuimkite, kad gražiai apskrustų.

Pasidalinkite receptu!

Pagaminimo laikas:

Šaltinis: