Virtų bulvių blyneliai su daržovėmis

Kategorija: Bulvių patiekalai


Virtų bulvių blyneliai su daržovėmis

Paskelbė:
25 Kovo 2019

Autorius apie receptą: Puikūs ir sotūs blyneliai, tobulai tinka, kuomet turite įvairių daržovių likučių. Daržoves blynelių įdarui galite naudoti pagal save ar ką tuo metu turite, nebūtina (...daugiau)

INGREDIENTAI:
 PORCIJŲ SKAIČIUS: 6

800 gramųbulvių (virtų)
100 gramųsūrio
70 gramųmiltų
1 vienetaskiaušinių
200 gramųbrokolių
1 vienetasmorkų
1 vienetassvogūnų
0.5 vienetoraudonosios paprikos
1 saujažalumynų
2 skiltelėsčesnako
šiek tiekdruskos
šiek tiekpipirų



PARUOŠIMO BŪDAS:
 PARUOŠIMO LAIKAS: APIE 30 MIN.
1.
Virtas bulves sutrinkite grūstuve. Sūrį sutarkuokite.

2.
Brokolį supjaustykite žiedynais, nuplikykite. Susmulkinkite.

3.
Morkas, svogūną ir papriką sutarkuokite ar labai smulkiai supjaustykite ir trumpai apkepinkite.

4.
Dideliame dubenyje bulves sumaišykite su sūriu, lengvai paplaktu kiaušiniu, visomis daržovėmis, miltais, smulkiai kapotu arba išspaustu česnaku ir žalumynais. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

5.
Keptuvėje įkaitinkite truputį aliejaus. Rankomis formuokite nedidelius blynelius, dėkite į keptuvę ir gražiai apkepkite iš abiejų pusių. Beje, jeigu formuojant blynukus tešla labai liptų prie rankų, įdėkite dar truputį miltų, nes bulvės būna skirtingo krakmolingumo ir kartais jų gali prireikti truputį daugiau.




Dalintis su Facebook
Pagaminimo laikas:
     Šaltinis: