BULVIŲ PLOKŠTAINIS. KUGELIS
Kategorija: Bulvių patiekalai
- karštai rūkyta kiaulienos šoninė: 200 gramų
- svogūnai: 2 vid. dydžio (nulupti)
- sviestas: 4 valgomųjų šaukštų (~60 gramų)
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų (+ šiek tiek skardos ištepimui)
- nuskustos bulvės: 1,3 kilogramo
- pienas: 310 mililitrų
- druska: 2 arbatinių šaukštelių
- malti juodieji pipirai
- Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros. Kiaulienos šoninę bei vieną svogūną supjaustome maždaug pusės centimetro kubeliais.
- Tuomet keptuvėje įkaitiname sviestą bei aliejų, suberiame svogūnus ir kepame ant vidutinio kaitrumo ugnies maždaug 2 minutes, po to suberiame šoninę, viską gerai išmaišome bei kepame dar apie 10 minučių, kol šoninė dailiai apskrus.
- Tada bulves bei likusį svogūną sutarkuojame elektrine trintuve. Išmaišome. Paliekame tarkius pastovėti porai minučių.
- Į keptuvę pas spirgučius supilame pieną, išmaišome bei užverdame.
- Šaukštu nusunkiame, ant tarkių viršaus susirinkusį skystį. Užplikome atsargiai tarkius, kai tik pienas užvirs. Paskaniname pagal savo skonį druska bei pipirais. Gerai išmaišome.
- Kepimo formą gausiai ištepame aliejumi. Supilame tarkius, dedame nedelsdamos į įkaitintą orkaitę bei kepame maždaug 60-75 minutes, atsižvelgdamos į kugelio storį.
- Patiekiame su grietine arba spirgučiais, o gal net varškės padažu (priklausomai ką mėgstate). Skanaujame!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
Bulvių plokštainis su mėsos faršu (kugelis)
Greitai paruošiamas bulvių plokštainis – kugelis
KIAULIENOS TROŠKINYS "KELIAS Į VYRO ŠIRDĮ"
D.U.K - Naudingi maisto ruošimo patarimai privalo žinoti kiekvienas
RŪGŠTYNIŲ SRIUBĄ (SU VIŠTIENOS KRŪTINĖLE)
BULVIŲ PLOKŠTAINIS SU CUKINIJA
BULVINIAI BLYNAI SU ŽUVIMI
Šniceliai su balta duona ir padažu
Bulviniai blynai su žuvimi
ŠOKOLADINIS TRUPININIS VARŠKĖS PYRAGAS
CUKINIJŲ IR RYŽIŲ APKEPAS
LABAI SKANUS ŠOKOLADINIS TINGINIO TORTAS
BULVIŲ APKEPAS SU CUKINIJA IR ŠPINATAIS
ŠPINATŲ IR ŽUVIES PYRAGAS
VIRTINUKAI SU BULVIŲ IR SŪRIO ĮDARU
Kiaušinius dažome natūraliai
Lipnūs vištienos sparneliai su barbekiu padažu
LIETINIAI BLYNAI SU SŪDYTOS KARAMELĖS PADAŽU IR RIEŠUTAIS
KALAKUTIENOS-JAUTIENOS MALTINUKAI
DARŽOVIŲ MIŠRAINĖ SU ŠIRDELĖMIS
CEPELINAI SU VARŠKE | RECEPTAS
KĖDAINIŲ BLYNAI
MAKARONAI CITRININIAME SŪRIO PADAŽE SU VIŠTIENA
TRINTA POMIDORŲ IR PAPRIKŲ SRIUBA